Mousse de limão de 3 ingredientes que fica pronto em minutos
Com esse calor intenso, poucas sobremesas são tão práticas quanto o mousse de limão de 3 ingredientes.
Além de refrescante, ele fica pronto em apenas 5 minutos e não exige fogão, forno ou técnicas avançadas.
Essa receita simples virou tendência justamente por unir rapidez, sabor marcante e textura cremosa, perfeita para dias quentes.
Se a ideia é resolver a sobremesa sem esforço, essa versão é uma das mais eficientes.
Mousse de limão de 3 ingredientes funciona mesmo em dias quentes?
Sim.
O mousse de limão de 3 ingredientes é ideal para o calor porque não derrete fácil, mantém a cremosidade e pode ser servido bem gelado.
A combinação de leite condensado, creme de leite e limão cria uma estrutura estável, mesmo fora da geladeira por alguns minutos.
Entre os principais motivos para apostar nessa receita estão:
- Preparo rápido e sem cozimento
- Ingredientes fáceis de encontrar
- Textura leve e refrescante
- Sabor equilibrado entre doce e ácido
- Ótimo rendimento para a família
Além disso, é uma sobremesa versátil, que aceita variações simples sem perder o resultado.
- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de limão espremido na hora
- Coloque o leite condensado no liquidificador.
- Acrescente o creme de leite.
- Bata por cerca de 30 segundos.
- Com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão aos poucos.
- Bata até engrossar e ficar cremoso.
Comece com pouco suco e ajuste aos poucos
Quanto mais limão, mais firme o mousse fica
Ingredientes gelados aceleram a consistência
Bata apenas o necessário para não talhar
Sobre o limão, vale observar:
- Limão tahiti é o mais usado
- Limão siciliano deixa o sabor mais suave
- Evite suco industrializado para não comprometer a textura
O ponto correto é quando a mistura fica aerada e firme, mas ainda lisa.
Se preferir, dá para misturar tudo à mão com um fouet, sem liquidificador.
Se passar do ponto e ficar ácido demais, adicione um pouco mais de creme de leite.
Como servir e armazenar o mousse
Depois de pronto, você pode servir na hora ou gelar.
- Leve à geladeira por 30 minutos para mais firmeza
- Sirva em taças individuais ou travessa única
- Decore com raspas de limão ou hortelã
Na geladeira, o mousse dura até 3 dias bem fechado.
Evite congelar, pois a textura pode mudar.
Substituições e variações rápidas
Essa base permite adaptações simples.
- Troque o limão por maracujá concentrado
- Acrescente raspas para aroma extra
- Use creme de leite zero lactose, se necessário
- Finalize com biscoito triturado para crocância
Essas variações mantêm a praticidade e ampliam o uso da receita.
▶️ Dê o play e veja como fazer esse mousse de limão com apenas 3 ingredientes.
