Mousse de maracujá com suco concentrado
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Essa mousse rápida usa suco concentrado de maracujá, garantindo sabor intenso e preparo descomplicado. Com poucos ingredientes, você consegue uma sobremesa refrescante e cremosa, ideal para servir em almoços de família, jantares especiais ou até mesmo para um doce no dia a dia sem trabalho.
Como fazer mousse de maracujá com suco concentrado?
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
- Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até que a mistura fique cremosa e homogênea.
- Despeje o mousse em taças individuais ou em um recipiente único.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar.
- Sirva gelado.
Posso usar suco de maracujá natural no lugar do suco concentrado?
Sim, você pode usar suco de maracujá natural, mas o suco concentrado proporciona uma maior intensidade de sabor, além de ser mais prático para a receita.
Caso utilize o suco natural, pode ser necessário adicionar um pouco mais de açúcar para equilibrar o sabor.
Como posso deixar a mousse de maracujá mais cremosa?
Para deixar a mousse mais cremosa, adicione creme de leite ou leite condensado à mistura.
Isso vai trazer uma textura mais suave e rica, além de balancear a acidez do maracujá.
Posso adicionar algo por cima da mousse para decoração?
Sim, você pode adicionar uma camada de ganache de chocolate, chantilly ou até sementes de maracujá para decorar.
Outra opção é colocar raspas de chocolate branco ou amargo para dar um contraste de sabor e tornar a apresentação ainda mais bonita.
