orelha de padre simples
Receita de orelha de padre simples que é tudo de bom! Vou te ensinar como faço sempre aqui em casa para o café da tarde em família. Uma tentação, eu nem tenho elogios para dizer o quanto amo, quando era pequena, inclusive, era um dos meus doces preferidos.
Como fazer orelha de padre simples?
- 2 xícaras de farinha de trigo (aquela bem fininha)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina (tem que estar em temperatura ambiente)
- 1 ovo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (isso que dá o toque final!)
- Massa: Mistura a farinha, o açúcar, a manteiga e o ovo numa tigela. Trabalha a massa até ficar homogênea e desgrudar das mãos. Se precisar, pode adicionar um pouquinho mais de farinha.
- Abrindo a massa: Depois de sovar bem, deixa a massa descansar uns 15 minutinhos. Aí, abre ela com um rolo até ficar bem fininha. Corta em formatos que te agradem, pode ser o tradicional formato de orelha ou qualquer outro.
- Fritando: Esquenta bem o óleo numa frigideira e frita as massinhas até ficarem douradinhas. Escorre em papel toalha.
- Finalizando: Enquanto ainda estão quentes, polvilha com açúcar e canela. Fica uma combinação perfeita.
Pronto! Rápido, fácil e delicioso. Essas Orelhas de Padre vão fazer sucesso no café da tarde. Bom apetite! 🍪☕💗
❤️ FÁCIL E PRÁTICO: bolinho de água
Dicas para preparar receita de orelha de padre simples
Olá! Vou te dar umas dicas para fazer Orelha de Padre simples e deliciosa, bem no estilo caseiro.
Primeiro, a massa: o segredo é sovar bem para ela ficar bem elástica e fininha. Depois, na hora de abrir a massa, usa um rolo e estica bem até ficar quase transparente. Quanto mais fina, mais crocante fica!
O óleo para fritar tem que estar bem quentinho, mas não demais para não queimar as orelhinhas. Frita elas rapidinho até ficarem douradas e crocantes. E olha, coloca poucas por vez na panela, assim elas não grudam uma nas outras.
E o toque final: polvilha com açúcar e canela enquanto estão quentinhas. Isso dá um sabor especial e deixa tudo mais gostoso.
Essa receita é simples, mas com esses cuidados fica uma delícia. Perfeito para acompanhar um cafezinho ou para um lanchinho da tarde. Aproveita! 🍪☕💕
