Ovo mexido cremoso em menos de 3 minutos
Bata ovos com um pouco de leite ou creme de leite, tempere e leve ao micro-ondas, mexendo na metade do tempo. O resultado são ovos macios e cremosos, prontos em poucos minutos, ideais para um café da manhã rápido, nutritivo e saboroso.
Como fazer ovo mexido cremoso em menos de 3 minutos?
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de leite ou creme de leite (opcional, para mais cremosidade)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Em uma tigela, quebre os ovos e bata levemente com um garfo, apenas para misturar as claras e as gemas.
- Aqueça a manteiga em fogo baixo em uma frigideira antiaderente.
- Despeje os ovos batidos e, com uma espátula, mexa suavemente sem parar, fazendo movimentos lentos e circulares.
- Quando começarem a firmar, adicione o leite ou creme de leite e continue mexendo até atingir a cremosidade desejada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.
Como fazer o ovo mexido ficar mais cremoso?
O segredo para ovos mexidos cremosos é usar fogo baixo e mexer constantemente, permitindo que a mistura cozinhe de forma uniforme.
Adicione um pouco de creme de leite ou leite para dar mais cremosidade. O queijo também pode ser uma boa adição para uma textura mais rica.
Posso adicionar temperos para dar mais sabor ao ovo mexido?
Sim! Você pode adicionar temperos como sal, pimenta-do-reino, orégano, cebola em pó ou até uma pitada de queijo parmesão ralado para realçar o sabor.
Ervas frescas como salsinha ou cebolinha também são ótimas opções.
Como posso preparar o ovo mexido em menos de 3 minutos?
Basta bater os ovos com um pouco de leite e temperos de sua escolha.
Em uma frigideira bem quente com um pouco de manteiga, despeje a mistura e mexa constantemente até atingir a cremosidade desejada. Isso não leva mais de 3 minutos!
