Ovo recheado de Dia dos Namorados
Essa receita de ovo recheado de dia dos namorados é simplesmente perfeita! Ele é recheado com brownie e brigadeiro, feito com cobertura de chocolate meio amargo, manteiga, leite condensado, açúcar, chocolate em pó e um ovo de chocolate. Eu tenho certeza que você irá se apaixonar!
Como fazer ovo recheado de Dia dos Namorados?
- Brownie
- 150g de cobertura de chocolate meio amargo
- 50g de manteiga em cubos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de nozes picadas
- Brigadeiro
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Montagem
- 1 ovo de páscoa
- Brownie
- No recipiente refratário, aqueça o Chocolate e a manteiga no micro-ondas em potência média, em intervalos de 30 segundos, até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o açúcar mascavo e o açúcar, mexendo até que se dissolvam completamente.
- Em outro recipiente, bata os ovos com a essência de baunilha e adicione-os à mistura de chocolate. Adicione também a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes.
- Transfira a massa para uma forma retangular (23 cm x 32 cm) previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 20 minutos. Após assar, desenforme e deixe esfriar.
- Brigadeiro
- Coloque em uma panela o leite condensado o chocolate em pó e a manteiga.
- Misture e leve ao fogo baixo sempre mexendo até que se desprenda do fundo da panela ( cerca de 10 minutos ).
- Retire do fogo e passa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Montagem
- Em uma das metades do ovo coloque 1 xícara de brownie esfarelado e cubra com o brigadeiro e decore com pedaços de brownie. Repita com a outra metade do Ovo e sirva.
Se quiser faça seu próprio ovo de chocolate em formato de coração, usando apenas um molde e chocolate derretido
Quais os benefícios do chocolate meio amargo para a saúde?
O chocolate meio amargo possui diversos benefícios para a saúde quando consumido com moderação. Alguns dos principais benefícios são: Antioxidantes: O chocolate meio amargo é rico em antioxidantes, como os flavonoides, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo.
Esses antioxidantes podem contribuir para a prevenção de doenças cardíacas e certos tipos de câncer. Saúde cardiovascular: Estudos têm sugerido que o consumo moderado de chocolate meio amargo pode estar associado a um menor risco de doenças cardiovasculares.
Os flavonoides presentes no chocolate podem ajudar a melhorar a saúde das artérias, reduzir a pressão arterial e melhorar o fluxo sanguíneo.
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