Ovos recheados
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( vote)Receita de ovos recheados simples e fácil que deixa todos com água na boca. Esse aperitivo também pode ser servido nas refeições principais na sua casa, e o melhor é que é tudo de bom, prático demais.
Como fazer ovos recheados?
- Cozinhe os ovos por 10min depois que a água começar a ferver.
- Descasque 5 ovos e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
- Retire as gemas.
- Coloque-as em uma travessa.
- Rale o sexto ovo inteiro com a clara e a gema.
- Misture a maionese, a cebolinha e o sal.
- Coloque em um saco de confeitar.
- Confeite as claras de ovo com a mistura de gemas.
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Dicas para preparar receita de ovos recheados
Preparar ovos recheados é uma ótima opção para um aperitivo ou acompanhamento. Para nunca errar na receita, comece cozinhando os ovos em água fervente por cerca de 10 a 12 minutos.
Após o cozimento, resfrie-os em água gelada e descasque com cuidado para não danificar a clara.
Corte os ovos ao meio longitudinalmente e retire as gemas. Reserve as gemas e coloque as claras em um prato.
Agora, você pode preparar o recheio. Uma mistura clássica consiste em amassar as gemas com maionese, mostarda, sal, pimenta e, opcionalmente, cebola picada ou salsinha para dar sabor. Misture bem até obter uma textura homogênea.
Preencha as metades de clara com essa mistura de gema e temperos. Para um toque extra de sabor, você pode decorar com um pouco de paprika, cebolinha picada ou pedaços de bacon crocante.
Lembre-se de que a apresentação é importante, então capriche na decoração e no equilíbrio dos sabores. Pronto, seus ovos recheados estão prontos para serem servidos e apreciados por todos!
