Palha italiana sem lactose
Receita de palha italiana sem lactose bem gostosa para quem está em busca de receitas zero lactose. Confira, abaixo, quais são as formas de preparar esta delícia e matar a vontade em casa ou, quem sabe, fazer para vender e ganhar renda extra.
Como fazer palha italiana sem lactose?
- 1 lata de leite condensado sem lactose.
- 2 colheres de sopa de margarina sem lactose.
- 4 colheres de sopa de cacau em pó.
- 1 pacote de biscoito maisena sem lactose, picados grosseiramente.
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional).
- Em uma panela média, coloque o leite condensado sem lactose, a margarina sem lactose e o cacau em pó. Misture bem.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura desgrude do fundo da panela. Esse processo deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Assim que atingir o ponto de brigadeiro, desligue o fogo e acrescente os biscoitos maisena sem lactose picados. Misture bem para que os biscoitos fiquem completamente envolvidos pela massa.
- Despeje a mistura em uma forma retangular ou quadrada, previamente untada com margarina sem lactose ou forrada com papel manteiga.
- Alise a superfície com uma espátula e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Depois de frio, corte em quadrados do tamanho desejado.
- Se preferir, polvilhe os pedaços de palha italiana com açúcar de confeiteiro para um acabamento adicional.
- Armazene em um recipiente fechado para manter a textura e o sabor.
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Qual o tamanho do saquinho para palha italiana?
O tamanho ideal do saquinho para palha italiana depende da apresentação e da quantidade que se deseja embalar. Geralmente, para porções individuais, saquinhos de aproximadamente 10×15 cm são adequados.
Estes permitem acomodar um pedaço generoso ou dois menores de palha italiana, mantendo a estética e a praticidade. Para embalagens de presente ou porções maiores, pode-se optar por saquinhos de 15×20 cm ou até maiores.
É importante considerar que a palha italiana, por ser um doce mais pesado e úmido, necessita de um espaço adequado para não se desmanchar ou grudar no saquinho.
Além do tamanho, a escolha do material também é relevante.
Saquinhos plásticos ou de celofane são boas opções, pois são resistentes e ajudam a conservar a textura e o sabor do doce. Para uma apresentação mais sofisticada, pode-se optar por saquinhos decorados ou com detalhes que valorizem o produto.
Mais alguma dúvida de como preparar palha italiana sem lactose?
