Panetone recheado com alpino
Receita de panetone recheado com alpino que é a melhor coisa dessa vida. Confira, abaixo, quais são os ingredientes que precisará para preparar caseiro, usando poucos passos e nunca mais errando na textura da massa.
Como fazer panetone recheado com alpino?
- Para a Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 150g de açúcar
- 200ml de água morna
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos grandes
- 20g de fermento biológico fresco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de sal
- Raspas de 1 laranja
- 200g de gotas de chocolate Alpino (ou chocolate picado)
- Para o Creme de Alpino:
- 300g de chocolate Alpino
- 200ml de creme de leite
- Dissolva o fermento na água morna.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e as raspas de laranja.
- Adicione os ovos, a manteiga e a essência de baunilha.
- Junte a mistura de fermento e água.
- Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica.
- Incorpore delicadamente as gotas de chocolate Alpino.
- Cubra a massa e deixe descansar em um local quente por cerca de 2 horas, até dobrar de tamanho.
- Derreta o chocolate Alpino em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter uma mistura homogênea.
- Reserve para esfriar.
- Após a primeira fermentação, coloque a massa em formas de panetone.
- Faça um buraco no centro de cada massa e recheie com o creme de Alpino.
- Feche bem a massa, cobrindo o recheio.
- Deixe as massas recheadas descansarem por mais 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse os panetones por cerca de 30 a 40 minutos, até que estejam dourados e assados por dentro.
- Deixe os panetones esfriarem antes de servir.
- Este panetone caseiro com gotas de chocolate Alpino e recheado com creme de Alpino oferece uma combinação indulgente de sabores, ideal para as festas de final de ano ou como um deleite especial=.
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Quais são as melhores sobremesas com chocotone Alpino?
As sobremesas feitas com chocotone Alpino são uma verdadeira delícia, oferecendo uma rica combinação de sabores de chocolate. Uma das melhores é o Chocotone Alpino Trufado, onde o pão é recheado com uma ganache de chocolate Alpino, criando uma experiência luxuosamente rica a cada mordida.
Outra opção popular é o Pavê de Chocotone Alpino, camadas intercaladas de chocotone picado, creme branco e pedaços de chocolate Alpino, resultando em uma sobremesa cremosa e tentadora.
Para uma alternativa mais refrescante, o Sorvete de Chocotone Alpino combina pedaços de chocotone com sorvete de creme, oferecendo um contraste delicioso entre o quente e o frio.
Além disso, o Cheesecake de Chocotone Alpino é outra escolha fantástica, utilizando pedaços de chocotone como base e coberto com uma camada cremosa de cheesecake.
Essas sobremesas não só encantam o paladar, mas também adicionam um toque especial e sofisticado em qualquer ocasião.
