Panquecas em forma de coração
A receita de panquecas em forma de coração é perfeita para curtir em momentos especiais ou datas diferentes, como é o caso do dia dos namorados. Beleza? Então, vem comigo que vou te mostrar tudo em relação ao modo de preparo e a lista de ingredientes.
Como fazer panquecas em forma de coração?
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200 ml de leite integral
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de extrato de avelã ou baunilha
- Misture todos os ingredientes em uma vasilha, deixando o fermento para o final.
- Adicionar o fermento e mexer aos poucos.
- Aqueça a frigideira em fogo médio e coloque a massa aos poucos com o auxílio de uma concha.
- Use uma colher para conseguir abrir o formato de um coração.
- Cozinhe cada lado em torno de 4 a 5 minutos, vire com auxílio de uma colher de silicone.
- Sirva com xarope ou, quem sabe, creme de avelã.
Quem inventou a panqueca?
A origem da panqueca é difícil de determinar, uma vez que é um prato tão antigo que remonta aos tempos pré-históricos. No entanto, a forma básica de panqueca, uma massa plana cozida em uma superfície quente, tem sido parte integrante de várias culturas ao longo da história.
Como surgiu a panqueca americana?
A panqueca americana, conhecida por ser mais fofa e espessa, tem suas raízes nos “hoecakes” e “johnnycakes” que os primeiros colonizadores preparavam com milho.
No século XIX, com a invenção do fermento em pó, as panquecas americanas começaram a ganhar sua característica altura e textura macia.
Qual a origem da panqueca doce?
A panqueca doce, comumente servida com mel ou xarope, parece ter origem no mundo antigo, onde os gregos e romanos serviam panquecas adoçadas com mel. O costume de servir panquecas doces com coberturas como frutas ou chocolate é uma prática mais recente, popularizada principalmente no século XX.
