Pão de centeio com ovos mexidos e salmão

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Scrambled eggs with smoked salmon, on sourdough toast.
Tempo 20m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • CheckManteiga a gosto
  • Check4 ovos
  • Check2 colheres (sopa) de leite
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check4 fatias de pão de centeio
  • Check100g de salmão defumado
  • CheckSalsa picada a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma frigideira antiaderente coloque a manteiga.
  • CheckDeixe esquentar.
  • CheckEm uma tigela, misture levemente os ovos e o leite.
  • CheckDerrame os ovos na frigideira.
  • CheckSalpique sal e pimenta sobre os ovos.
  • CheckDeixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até o ovo ficar firme.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta.
  • CheckDistribua os ovos mexidos, sobre os pães.
  • CheckFinalize com as fatias de salmão defumado e a salsa.
  • CheckSirva quente.
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