Pão de colher para qualquer hora do dia
Se você busca uma receita prática e irresistível, o pão de colher é a opção perfeita.
Simples de preparar, ele combina maciez, sabor caseiro e versatilidade, podendo ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa.
Neste artigo, você vai aprender como fazer esse pão delicioso com passo a passo completo, além de dicas extras para deixá-lo ainda mais irresistível.
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 10 g de fermento biológico seco
- 3/4 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga derretida
- 1 ovo
- Recheio a gosto: queijo, presunto, chocolate ou doce de leite
- Em uma tigela grande, misture o fermento, açúcar e a água morna até dissolver.
- Acrescente o ovo, óleo (ou manteiga) e o sal. Misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até a massa desgrudar das mãos.
- Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos, até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em porções e coloque em potinhos individuais ou forminhas.
- Acrescente o recheio de sua preferência no centro de cada porção.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar levemente e sirva com uma colher para aproveitar a textura cremosa do recheio.
Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável
Use chocolate meio amargo para um toque gourmet
Para massas mais fofinhas, adicione 1 colher de sopa de leite em pó
Recheios salgados como frango desfiado ou calabresa ficam incríveis
Não abra mão de deixar a massa descansar: esse é o segredo da maciez
Por que o pão de colher é tão amado?
Além de delicioso, o pão de colher é prático:
- Pode ser preparado em porções individuais, evitando desperdício.
- Aceita diversos tipos de recheio, adaptando-se ao gosto da família.
- É rápido de assar e não exige habilidades avançadas de panificação.
- Perfeito para servir quente, direto do forno, mantendo o sabor de pão caseiro de vó.
Variações que você precisa experimentar
Se você gosta de inovar, algumas variações podem deixar seu pão ainda mais especial:
- Doce com banana e canela: adicione rodelas de banana e polvilhe canela antes de assar.
- Chocolate e Nutella: coloque uma colher generosa de Nutella para um pão tipo sobremesa.
- Queijo e ervas: ideal para um lanche salgado rápido.
- Frutas secas e mel: combina com café da manhã ou lanche da tarde.
Com essas dicas, você terá sempre um pão fofinho, saboroso e pronto para impressionar qualquer um.
A receita de pão de colher é a prova de que praticidade e sabor podem andar juntos, trazendo o gostinho de casa em cada mordida.
