Pão de frigideira recheado: o truque rápido que transforma seu lanche na hora
O pão de frigideira virou uma das receitas mais buscadas por quem quer praticidade na cozinha.
Ele fica pronto em poucos minutos, leva ingredientes comuns e ainda permite variações infinitas de recheio.
Ideal para café da manhã, lanche da tarde ou até uma refeição rápida.
A seguir, veja como preparar a versão recheada que viralizou pelo sabor e pela simplicidade.
O que é pão de frigideira e por que ele faz tanto sucesso?
- Preparo rápido
- Não precisa sovar
- Assa direto na frigideira
- Recheio personalizável
- Massa leve e econômica
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de leite
- 1 colher (sopa) de óleo
- Misture farinha, sal e fermento.
- Adicione leite e óleo aos poucos.
- Mexa até formar uma massa macia e que desgruda das mãos.
- Divida a massa em duas partes iguais.
- Abra cada parte com um rolo ou copo, deixando formato circular.
- Preencha com o recheio desejado.
- Cubra com a segunda parte da massa e feche as bordas pressionando com os dedos.
- Coloque em frigideira untada e aquecida.
- Cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 minutos de cada lado.
- Vire quando estiver dourado.
A massa recebe bem substituições como leite vegetal, farinha integral e queijo minas
Tampar a frigideira ajuda a derreter o queijo mais rápido
Para o recheio (opções práticas):
- Mussarela ralada
- Presunto picado
- Tomate em cubos
- Orégano
- Frango desfiado
- Requeijão cremoso
Dicas para deixar seu pão de frigideira perfeito
- Use fogo baixo para evitar queimar por fora e deixar cru por dentro.
- Se quiser mais crocância, pincele manteiga na massa antes de dourar.
- Para versões proteicas, acrescente 1 colher de iogurte natural à massa.
- Para um sabor mais marcante, coloque ervas secas ou páprica na massa.
- Recheios úmidos devem ser usados com moderação para não romper a massa.
Substituições práticas para variar a receita
- Troque o trigo por farinha integral.
- Substitua leite por água ou bebidas vegetais.
- Use queijo coalho, minas padrão ou cheddar no lugar da mussarela.
- Para versão doce, tire o sal, reduza o óleo e recheie com banana e canela.
Por que testar receitas de frigideira no dia a dia?
- Consome menos gás ou energia.
- Exige poucas louças.
- Produz porções individuais sem desperdício.
- Ideal para quem mora sozinho.
- Versátil para qualquer horário.
Como armazenar e reaquecer seu pão de frigideira
- Guarde em pote hermético por até 2 dias na geladeira.
- Para reaquecer, coloque na frigideira por 2 minutos de cada lado.
- Evite micro-ondas para não perder crocância.
Quando servir o pão de frigideira recheado?
- Café da manhã reforçado
- Lanche rápido para crianças
- Acompanhamento de sopas
- Alternativa leve para o jantar
- Opção prática para marmita
O pão de frigideira recheado é uma solução prática para quem busca sabor e rapidez.
Com poucos passos, ingredientes simples e inúmeras combinações de recheio, você cria um lanche quente, econômico e irresistível.
Experimente as variações, teste diferentes recheios e descubra sua versão favorita.
É a receita perfeita para quem quer comer bem sem perder tempo.
