Pão de leite no liquidificador
Receita fácil de pão de leite no liquidificador que eu amei. Aprenda a como testar esta delícia na sua casa e nunca mais faltar nada para que o seu café da manhã se torne ainda mais especial. Confira, abaixo, toda a lista de ingredientes, ok?
Como fazer pão de leite no liquidificador?
- 500ml de leite morno
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- Aproximadamente 700g de farinha de trigo
- No liquidificador, coloque o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal. Bata até que a mistura fique homogênea.
- Em uma tigela grande, coloque o fermento e adicione a mistura do liquidificador. Misture bem.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando constantemente, até que a massa fique homogênea e com consistência pegajosa, mas não muito líquida.
- Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Após a massa ter crescido, misture-a suavemente para retirar o ar.
- Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada.
- Deixe a massa descansar na forma por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse o pão por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado por cima.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva o pão de leite fofinho com manteiga, geleias ou como preferir.
Esta receita é simples e perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde, proporcionando um pão macio e delicioso.
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Dicas para preparar receita de pão de leite no liquidificador
Para garantir um delicioso pão de leite feito no liquidificador, siga estas dicas.
Primeiro, escolha ingredientes de qualidade. O leite deve ser fresco e integral para garantir um sabor mais rico. Use uma farinha de trigo de boa qualidade, preferencialmente peneirada, para evitar grumos na massa e proporcionar leveza ao pão.
Ao preparar a massa no liquidificador, comece batendo os ingredientes líquidos primeiro – leite, óleo, ovos – antes de adicionar a farinha e o fermento.
Isso ajuda a misturar tudo de maneira mais homogênea. O uso de fermento biológico seco é essencial para um bom crescimento da massa.
Deixe a massa descansar em um local morno e livre de correntes de ar para que cresça adequadamente, o que leva geralmente cerca de uma hora.
Asse em forno pré-aquecido para garantir uma cocção uniforme e uma crosta dourada. Pincelar o topo do pão com um pouco de leite antes de assar pode dar um brilho adicional.
Sirva o pão de leite quente, com manteiga ou geleias, para um lanche delicioso.
