Pão de mel de tabuleiro
Receita de pão de mel de tabuleiro que aprendi no Tiktok e viciei no sabor. Testei na última sexta-feira e fez maior sucesso aqui em casa. O melhor de tudo é que você pode testar para ganhar aquela renda extra, bem recheado com doce de leite caseiro.
Como fazer pão de mel de tabuleiro?
- Para o bolo de mel:
- 1 xícara de mel
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo-da-índia em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- Para o doce de leite caseiro:
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- Doce de leite:
- Em uma panela grande, misture o leite, o açúcar e o bicarbonato de sódio.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e adquira uma cor caramelada. Isso pode levar cerca de 1 a 2 horas.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Bolo de mel
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo, a canela, o cravo e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos, depois adicione o mel, o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Adicione gradualmente os ingredientes secos aos úmidos, mexendo até obter uma massa lisa.
- Acrescente o bicarbonato de sódio e misture novamente.
- Despeje a massa em um tabuleiro untado e enfarinhado.
- Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Deixe esfriar, corte em cubos e recheie com o doce de leite caseiro.
Sirva esses cubinhos deliciosos com uma xícara de café ou chá e aproveite cada mordida! Essa receita traz lembranças de tarde na casa da vovó. Espero que goste!
❤️ QUERIDA, ISSO É UM SONHO: Pão de mel na travessa
Quanto custa para fazer pão de mel?
O custo para fazer pão de mel varia de acordo com os ingredientes que uso e onde os compro.
Em média, gastando com ingredientes de boa qualidade, como mel, chocolate e especiarias, o custo por unidade fica em torno de R$ 2,00 a R$ 3,50, dependendo do tamanho e recheio.
Claro, comprando em quantidade pode sair mais em conta.
Quanto tempo pão de mel pode ficar na geladeira?
Na minha experiência, o pão de mel pode ficar na geladeira por até 10 dias, mantendo-se fresco e saboroso. No entanto, gosto de armazená-lo em um recipiente hermético para evitar que ele absorva odores de outros alimentos.
O que vem no mix de pão de mel?
No mix de pão de mel que faço em casa, uso mel, farinha de trigo, açúcar mascavo, chocolate em pó, bicarbonato de sódio, especiarias como canela e cravo, leite e, às vezes, algum recheio como doce de leite ou brigadeiro.
Cada receita pode variar, mas esses são os ingredientes básicos que nunca faltam na minha!
