Pão de mel recheado
Avalie esta receita aqui!
User Review
( vote)
33m
5 Porções
Fácil
Receita de pão de mel recheado com doce de leite que derrete na boca. A massa fica a coisa mais macia desse mundo. Confira como preparar.
Como fazer pão de mel recheado?
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
- 1 colher (chá) de noz-moscada ralada
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Recheio
- 500g de doce de leite
- Cobertura
- 500g de chocolate meio amargo para cobertura
Modo de preparo
- Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C e unte as forminhas de pão de mel com óleo ou manteiga.
- Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela, misture o leite, o mel, o açúcar mascavo e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes secos: Acrescente a canela, o cravo, a noz-moscada, a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Misture bem até formar uma massa lisa e homogênea.
- Asse a massa: Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 de sua capacidade. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente.
- Recheie os pães de mel: Após esfriar, corte os pães de mel ao meio e recheie com o doce de leite. Feche-os novamente.
- Derreta o chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
- Banhe os pães de mel: Com a ajuda de um garfo, mergulhe cada pão de mel no chocolate derretido, cobrindo-o completamente. Deixe escorrer o excesso de chocolate e coloque os pães de mel sobre papel manteiga para secar.
- Armazene: Depois de secos, embale os pães de mel em papel celofane ou papel manteiga e armazene em um recipiente hermético para manter a frescura.
- Agora você pode desfrutar de deliciosos pães de mel recheados com doce de leite.
👏 HMMM: Pão de mel fofinho e úmido
Qual preço do pão de mel?
- O preço do pão de mel varia, mas geralmente é vendido entre R$ 3,00 e R$ 7,00 por unidade, dependendo da região e dos ingredientes utilizados.
Como fazer o pão de mel durar mais?
- Para aumentar a durabilidade do pão de mel, armazene-o em um recipiente hermético, em local fresco e seco. A cobertura de chocolate também ajuda a selar a umidade, mantendo-o fresco por mais tempo.
Qual o tamanho da forma de pão de mel para vender?
- O tamanho ideal da forma de pão de mel para vender é geralmente de 5 cm de diâmetro e 2 cm de altura, proporcionando um produto de tamanho padrão e fácil de embalar.
Qual papel embrulhar pão de mel?
- Para embrulhar pão de mel, use papel celofane ou papel manteiga. Esses materiais mantêm o frescor e a aparência do produto, além de serem atraentes para venda.
