Pão de queijo da titia com receitinha bem fácil de reproduzir
Receita de pão de queijo da titia simples, fácil e prática que todo mundo adora. Vem conosco e confira quais são os ingredientes e o modo de preparo: uma perfeição sem fim.
Como fazer pão de queijo da titia?
- 500g de polvilho azedo
- 200ml de água
- 200ml de leite
- 100ml de óleo
- 2 colheres de chá de sal
- 2 ovos
- 250g de queijo Minas curado ralado (ou outro queijo de sua preferência, como parmesão ou queijo meia cura)
- Em uma panela, leve ao fogo a água, o leite, o óleo e o sal até ferver.
- Despeje a mistura fervente sobre o polvilho azedo em uma tigela grande, escaldando o polvilho. Misture bem com uma colher até que toda a massa esteja homogênea e o polvilho tenha absorvido todo o líquido.
- Deixe a massa esfriar até que esteja morna para o manuseio.
- Adição dos ovos e do queijo.
- Adicione os ovos um a um à massa, misturando bem após cada adição. A massa deve ficar lisa e homogênea.
- Incorpore o queijo ralado, misturando até que esteja bem distribuído pela massa.
- Modelagem e assamento.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Unte suas mãos com um pouco de óleo e modele a massa em bolinhas do tamanho de uma noz.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira levemente untada, deixando espaço suficiente entre elas para que possam crescer.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e estufados.
- Desfrute dos seus pães de queijo quentinhos, perfeitos para um lanche saboroso a qualquer hora do dia.
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O que é mais calórico: pão francês ou pão de queijo?
Quando comparamos o conteúdo calórico do pão francês com o do pão de queijo, percebemos que a resposta depende do tamanho e da receita específica de cada um.
Em geral, o pão de queijo, feito com polvilho, queijo, ovos e óleo, tende a ser mais calórico por unidade devido à presença do queijo e do óleo em sua composição, ambos ingredientes de alta densidade energética.
Um pão de queijo de tamanho médio pode variar entre 100 a 150 calorias por unidade. Por outro lado, um pão francês padrão, que é maior em tamanho, tem aproximadamente 135 calorias por unidade.
Contudo, é importante notar que o pão francês é consumido em porções maiores comparado ao pão de queijo, o que pode equilibrar ou até superar o total calórico em uma comparação direta de consumo.
Assim, embora o pão de queijo possa ser mais calórico por unidade, o consumo total de calorias dependerá das quantidades consumidas de cada alimento.
Mais alguma dúvida de como preparar pão de queijo da titia?
