Pão fácil do Instagram
Esse pão fácil do Instagram é a solução perfeita para quem quer um pão caseiro delicioso sem complicações. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, ele cresce fofinho e dourado sem necessidade de sova ou longos tempos de espera. Ideal para um café da manhã ou lanche prático e saboroso!
Como fazer pão fácil do Instagram?
- 500g de farinha de trigo
- 250ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 10g de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 xícara de água morna
- Em uma tigela pequena, misture o leite morno com o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5 a 10 minutos, até começar a formar uma espuma.
- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e acrescente a mistura de fermento, o ovo, a manteiga e o óleo.
- Misture os ingredientes com as mãos ou uma colher até que comece a formar uma massa.
- Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha durante o processo de sova.
- Transfira a massa para uma tigela untada com óleo, cubra com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
- Após o descanso, retire o ar da massa e modele os pães no formato desejado (como bolas ou um pão grande).
- Coloque os pães modelados em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse o pão por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados e ao bater no fundo, faça um som oco.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Quais são os ingredientes essenciais do pão fácil?
O pão fácil é uma receita prática que leva ingredientes simples como farinha de trigo, fermento biológico, água, sal e óleo. Não exige sova, o que facilita o preparo.
A massa fica macia e o pão cresce perfeitamente, resultando em uma casca crocante e miolo fofinho.
Como garantir a textura macia e crocante do pão fácil?
Para garantir uma crocância na casca e maciez no miolo, é importante deixar a massa descansar antes de assar, permitindo que o fermento atue.
Assar em forno bem quente no início ajuda a criar uma crosta dourada. A massa não precisa ser sovada, o que torna o processo ainda mais rápido e fácil.
Quais variações podem ser feitas nessa receita?
É possível adicionar ingredientes extras à massa, como ervas finas, queijo ralado, ou até mesmo sementes de gergelim ou linhaça para dar um toque especial.
A receita também pode ser adaptada para versões integrais, substituindo parte da farinha branca por farinha integral.
