Patê de salame fácil: o aperitivo rápido que todo mundo ama
Se você ainda está em dúvida sobre o que servir como entrada, o patê de salame é a solução perfeita para quem busca praticidade, sabor e ótima apresentação.
Fácil de preparar, com poucos ingredientes e pronto em minutos, ele combina muito bem com torradas, chips, pães e até legumes crus.
Além disso, é uma receita versátil, econômica e com alto potencial de agradar diferentes paladares, o que faz dela uma excelente aposta para confraternizações.
Como fazer patê de salame cremoso em casa?
O patê de salame é preparado no processador ou liquidificador e não exige nenhuma técnica complicada.
A textura fica cremosa, o sabor é marcante na medida certa e o resultado final lembra aqueles patês servidos em festas sofisticadas, mas com custo bem menor.
- 200 g de salame fatiado ou em pedaços
- 200 g de cream cheese
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 1 dente de alho pequeno
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha a gosto
- Corte o salame em pedaços menores para facilitar o processamento.
- Coloque todos os ingredientes no processador ou liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Prove e ajuste o tempero, se necessário.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Use salame tipo italiano ou hamburguês para um sabor mais intenso
Se preferir um patê mais leve, substitua metade do cream cheese por ricota cremosa
Para um toque especial, acrescente noz-moscada ou páprica defumada
Se quiser mais cremosidade, adicione uma colher extra de requeijão
Evite adicionar sal antes de provar, pois o salame já é naturalmente salgado
O que servir com patê de salame?
O patê de salame é extremamente versátil e combina com diferentes acompanhamentos.
- Torradas tradicionais ou integrais
- Chips de batata, mandioca ou batata-doce
- Pão italiano, baguete ou ciabatta
- Palitos de cenoura, pepino ou salsão
- Crackers de ervas ou de queijo
Essa variedade agrada tanto quem prefere opções mais leves quanto quem busca algo mais indulgente.
Pode preparar o patê de salame com antecedência?
Sim, e isso é um grande diferencial da receita.
O patê pode ser preparado com até 48 horas de antecedência e mantido na geladeira em pote bem fechado.
Antes de servir, basta misturar levemente para devolver a cremosidade.
Essa praticidade é ideal para quem quer organizar a ceia ou a festa sem correria.
Por que esse patê faz sucesso em festas?
- Fica pronto em poucos minutos
- Usa ingredientes fáceis de encontrar
- Tem sabor marcante e textura cremosa
- Rende bem e é econômico
- Combina com diferentes estilos de evento
Não é à toa que o patê de salame virou um dos aperitivos queridinhos das festas de fim de ano.
