Petisco de carnaval do tiktok
Esse petisco viral do TikTok conquistou a internet – e com razão! Ele é crocante, saboroso e superprático de preparar. Seja para acompanhar uma bebida gelada ou para dividir com os amigos, essa delícia é perfeita para qualquer momento de folia. Com poucos ingredientes, transforma qualquer encontro em uma festa!
Como fazer petisco de carnaval do TikTok?
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 200g de queijo muçarela cortado em cubinhos
- 1 ovo batido
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga e o sal até começar a ferver.
- Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa rapidamente até formar uma massa homogênea que desgruda da panela.
- Retire a massa do fogo e deixe esfriar.
- Pegue pequenas porções da massa, recheie com um cubinho de queijo e modele em formato de bolinha.
- Passe as bolinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca para empanar.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas até ficarem douradas.
- Retire do óleo e escorra em papel toalha antes de servir.
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Qual é o melhor acompanhamento para o bolinho de queijo?
O bolinho de queijo já é uma delícia por si só, mas fica ainda melhor com molhos especiais! Molho de alho, maionese temperada ou um molho agridoce de pimenta dão um toque extra de sabor.
Para um contraste interessante, sirva com geleia de frutas vermelhas ou molho barbecue, equilibrando o sabor do queijo com um toque adocicado.
O que beber para harmonizar com bolinho de queijo?
Uma cerveja bem gelada é a pedida clássica para acompanhar esse petisco, especialmente uma Pilsen ou uma Witbier, que combinam com a cremosidade do queijo.
Se preferir vinho, um espumante brut ou um vinho branco seco, como Sauvignon Blanc, são ótimas opções. Para algo sem álcool, um chá gelado de limão ou maracujá traz frescor e leveza.
Posso assar os bolinhos de queijo em vez de fritar?
Sim! Para uma versão mais leve, asse os bolinhos em forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
