Petisco do Kauã
O petisco do Kauã é a opção perfeita para quem busca um lanche rápido, delicioso e cheio de sabor. Com uma crocância irresistível e tempero especial, esse petisco vai conquistar seu paladar e se tornar um favorito nos momentos de descontração. Fácil de fazer e perfeito para compartilhar!
Como fazer petisco do Kauã?
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto (opcional, dependendo da salinidade dos queijos)
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Óleo para fritar
- Em uma tigela, misture os queijos ralados, a farinha de trigo, o ovo e o fermento até obter uma massa homogênea.
- Tempere com sal e pimenta, se desejar.
- Com as mãos levemente untadas ou enfarinhadas, modele pequenas bolinhas com a massa.
- Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda até que esteja bem quente (cerca de 180°C).
- Frite as bolinhas em pequenas quantidades por vez, virando ocasionalmente, até que fiquem douradas e crocantes por fora.
- Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
- Sirva ainda quente, acompanhado de molhos de sua preferência.
Qual o nome do queijo de bolinha?
O queijo de bolinha é geralmente feito com queijo minas ou queijo prato, que possuem boa derretibilidade e sabor suave.
No entanto, para algumas receitas, pode-se usar queijo muçarela devido à sua textura macia e derretimento perfeito, ideal para criar a casquinha crocante ao redor da bolinha. Esse tipo de queijo é envolvido em uma camada de massa ou farinha antes de ser frito.
Como fazer bolinha de queijo Ana Maria Braga?
Para fazer bolinha de queijo no estilo Ana Maria Braga, você precisa de queijo muçarela, farinha de trigo, ovos e temperos a gosto.
Comece derretendo o queijo e misture com a farinha para formar uma massa. Modele em pequenas bolinhas, passe-as em ovos batidos e empane com farinha de rosca.
Quanto custa o cento de bolinha de queijo?
O preço do cento de bolinha de queijo pode variar dependendo da região e da qualidade do produto, mas, em média, o custo gira em torno de R$ 25 a R$ 40.
Este preço pode ser diferente para versões feitas em casa ou compradas em mercados ou estabelecimentos especializados.
