Picles de beterraba
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1h
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave as beterrabas.
- Corte as pontas.
- Coloque as beterrabas em uma panela de pressão.
- Cubra com água.
- Deixe cozinhar 20min depois que pegar pressão.
- Retire.
- Deixe esfriar.
- Tire a casca das beterrabas e corte em cubos.
- Molho de vinagre
- Em uma panela coloque a água, o vinagre, a cebola, a pimenta, o louro, o sal e o açúcar.
- Deixe ferver por 5min.
- Retire do fogo.
- Transfira para uma tigela.
- Junte a beterraba na tigela com o molho de vinagre.
- Sirva frio.
- Dica
- A beterraba se conserva por 1 semana na geladeira em pote fechado.
