Picles de pepino
12h20m
6 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de vinagre
- 1 colher (sopa ) de açúcar
- ½ colher (sopa de sal
- 2 folhas de louro
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grão
- 500g de pepino japonês
Modo de preparo
- Em uma panela coloque a água, o vinagre, o açúcar, o sal, o louro, a pimenta.
- Ferva por 5min em fogo baixo.
- Retire e deixe esfriar.
- Reserve.
- Lave e seque os pepinos.
- Coloque os pepinos em um pote ou vidro com tampa.
- Cubra totalmente os pepinos com a mistura de vinagre fervido.
- Leve à geladeira de uma dia para o outro.
- Conserve em geladeira.
- Sirva com carnes ou em sanduíches.
