Pimentões recheados ao forno: como preparar rápido e delicioso em casa
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Os pimentões recheados ao forno são uma opção prática e deliciosa para quem deseja preparar uma refeição nutritiva, colorida e cheia de sabor.
Essa receita é perfeita para o almoço ou jantar e ainda permite variações de recheio que agradam a todos.
Como fazer pimentões recheados ao forno de forma fácil e saborosa?
Se você quer aprender a preparar pimentões recheados ao forno que fiquem suculentos e bem temperados, siga as instruções abaixo.
O segredo está em escolher pimentões firmes, no ponto certo de maturação, e caprichar no recheio.
Além de ser fácil de preparar, pimentões recheados ao forno são ótimos para aproveitar sobras de arroz, carne ou legumes.
Essa receita também pode ser congelada após assada, facilitando o planejamento de refeições da semana.
Não se esqueça de conferir nosso canal no YouTube, Receitinhas, para mais receitas rápidas e práticas, incluindo variações deliciosas de pimentões recheados.
Por que essa receita funciona tão bem?
- É prática e rápida de preparar
- Permite personalização de recheios
- Fica visualmente bonita e colorida
- Agrada crianças e adultos
Se você está procurando uma refeição que combine sabor, praticidade e apresentação impecável, os pimentões recheados ao forno são uma escolha certeira.
Para mais dicas de preparo, truques de recheios e receitas fáceis, acompanhe nosso canal Receitinhas e transforme o seu dia a dia na cozinha.
- 4 pimentões grandes (vermelhos, amarelos ou verdes)
- 300 g de carne moída ou frango desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 3 colheres de sopa de arroz cozido (opcional)
- 100 g de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite ou óleo para refogar
- Cheiro-verde a gosto
- Lave os pimentões, corte a parte superior e retire as sementes.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Acrescente a carne moída ou frango e cozinhe até dourar.
- Adicione o tomate, o arroz cozido (se desejar), sal, pimenta e cheiro-verde.
- Misture bem e desligue o fogo.
- Recheie cada pimentão com o preparo e cubra com queijo ralado.
- Coloque os pimentões em uma assadeira e leve ao forno por 25 a 30 minutos, até ficarem macios e o queijo dourar.
Substitua a carne por proteína vegetal para uma versão vegetariana
Pimentões coloridos deixam o prato mais atraente e nutritivo
Para um sabor mais intenso, adicione ervas como orégano ou tomilho no recheio
Sirva com arroz branco, purê de batata ou salada verde
