pipoca doce de açúcar
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Receita de pipoca doce de açúcar rápida que é perfeita para comer com aquela pessoa que a gente ama durante o final do dia, enquanto assiste aquele filminho delicioso. Faça um suco de frutas natural e deixe a experiência ainda melhor.
Como fazer pipoca doce de açúcar?
- Primeiro, pega uma panela grande pra não ter erro, querida.
- Coloca o óleo, o açúcar, o chocolate em pó (se for usar), e a água. Mistura isso tudo antes de acender o fogo, tá.
- Agora sim, acende o fogo médio e dá uma mexidinha até o açúcar começar a dissolver.
- Quando o caldo ficar homogêneo, joga o milho de pipoca e o sal. Dá uma mexida rápida só pra misturar.
- Agora, coloca a tampa. Mas fica esperta! Deixa uma frestinha aberta pra sair o vapor, senão você vai ter uma surpresa com a tampa pulando, hein.
- Deixa o fogo fazer a mágica e, quando começar a estourar, dá umas chacoalhadas na panela de vez em quando, com cuidado pra não se queimar.
- Assim que o intervalo entre os estouros aumentar, desliga o fogo. Espera um minutinho antes de abrir a tampa, viu.
- Despeja num refratário e deixa esfriar um pouquinho. Separa as que grudaram, mas é rapidinho, porque elas soltam fácil.
E pronto! Tá aí sua pipoca doce crocante. Só chamar a família e correr pro sofá que o filme já vai começar. Ah, e não esquece de limpar a panela logo, que esses doces grudam que é uma beleza!
❤️ HMMM: Pipoca doce de cinema
Dicas para preparar pipoca doce de açúcar
Olha, fazer pipoca doce é um barato e bem fácil, viu? Primeiro, esquece aquela história de pipoca de micro-ondas. Aqui a gente vai do jeito raiz: na panela!
Primeiro, pega uma panela grande, daquelas boas pra não deixar nada queimar. Taca um pouquinho de óleo, só pra cobrir o fundo, e manda ver no fogo médio. Joga uns grãos de milho lá dentro e espera eles estourarem – é o sinal de que o óleo tá no ponto.
Aí, é só colocar o resto do milho e espalhar um punhado de açúcar por cima. O segredo é não mexer muito no começo, deixa o açúcar derreter ali, abraçando os milhos.
Quando começar a estourar, sacode a panela de vez em quando, com a tampa, claro, pra não virar confete pela cozinha, né? Fica de olho, porque é rapidinho pra pipoca ficar pronta e a gente não quer nada queimado.
Quando parar de estourar, tá na hora. Desliga o fogo, serve num bowl grandão e chama a criançada! Fica aquela crocância doce, uma delícia! E ó, limpa a panela logo depois de usar, porque senão o açúcar gruda que é uma beleza.
