Pipoca doce sem açúcar
Essa pipoca doce é perfeita para quem quer um lanche leve, sem açúcar refinado. Feita com ingredientes naturais, ela é crocante, saborosa e alivia aquela vontade de doce sem culpa. Ideal para o dia a dia ou para quem segue uma alimentação saudável. Uma receita simples, econômica e que vai virar favorita na sua rotina.
Como fazer pipoca doce sem açúcar?
- 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
- 1 colher (sopa) de óleo de coco ou azeite
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário (xilitol, eritritol ou stevia)
- 1 colher (chá) de cacau em pó (opcional, para sabor de chocolate)
- 1 pitada de canela em pó (opcional)
- Em uma panela média, coloque o óleo de coco e o milho. Misture bem.
- Leve ao fogo médio com a panela tampada e espere começar a estourar.
- Quando os estouros diminuírem, desligue o fogo e reserve.
- Em outra panela, aqueça o adoçante com 1 colher de sopa de água até dissolver.
- Acrescente o cacau e a canela, se estiver usando, e misture.
- Jogue essa calda sobre a pipoca ainda quente e misture bem para envolver.
- Espere esfriar um pouco e sirva crocante.
Qual a melhor dica para fazer pipoca doce sem açúcar?
Para fazer uma pipoca doce sem açúcar, use adoçantes naturais como mel, stevia ou xilitol.
Em vez de caramelizar, você pode fazer uma calda com cacau em pó e leite de amêndoas para dar o sabor doce sem usar açúcar. Para um toque crocante, adicione amêndoas picadas ou nozes.
Quais acompanhamentos combinam bem com a pipoca doce sem açúcar?
A pipoca doce sem açúcar fica ótima acompanhada de frutas frescas, como morangos ou fatias de banana.
Ela também combina bem com iogurte natural ou cremoso de frutas. Para uma versão mais leve, sirva com um chá gelado ou suco de frutas naturais.
O que beber junto com a pipoca doce sem açúcar?
Chá verde, chá de camomila ou até uma água saborizada com limão são excelentes opções para acompanhar a pipoca doce sem açúcar.
Se preferir algo mais refrescante, sucos naturais de abacaxi ou laranja também combinam bem.
