Pizza de frigideira de calabresa
10m
2 Porção
Médio
Para fugir do tradicional: aprenda a como fazer esta receita de pizza de frigideira de calabresa. Muito rápida e rende duas unidades para compartilhar com mais alguém. E, é claro: se outra pessoa estiver te acompanhando, aproveite para pedir aquela ajudinha na cozinha!
Como fazer pizza de frigideira de calabresa?
Ingredientes
- MASSA
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de açúcar
- 2 colheres de óleo
- 1 pitada de sal
- RECHEIO
- 4 colheres de molho de tomate
- 4 fatias de queijo prato
- 2 colheres de requeijão
- 1 calabresa média picada
- 1 colher de manteiga
- 1 cebola pequena picada
Modo de preparo
- MASSA
- Misture todos os ingredientes e leve para a frigideira, essa massa rende duas mini pizzas.
- Doure de um lado, vire e doure do outro, reserve a massa.
- Adicione o recheio na seguinte ordem: molho de tomate, requeijão, calabresa com cebola, queijo e orégano.
- Tampe a panela e espere derreter o queijo.
- Sirva.
- RECHEIO
- Doure a calabresa picada na manteiga junto a cebola.
- Quando estiver bem dourado, use como recheio na ordem indicada acima.
- Sirva a pizza ainda quente.
- A calabresa é um embutido que fica super bem em diversas receitas, não somente em pizzas, como na lasanha, crepes, macarronada e diversos outros. Ah, e antes que a gente se esqueça, se você ama comer uma receitinha de pizza, em nosso blog contamos com muitas delas, bem especiais.
- A pizza de marguerita, por exemplo, é bem tradicional com aquela pitada de cultura italiana sensacional. Já a pizza portuguesa, tem azeitonas e bastante cebola. Perfeita para paladares aguçados.
- E então, quer aprender o modo de preparo e ficar por dentro da lista de ingredientes desta maravilha de sétimo mundo? Portanto, venha com a gente do Receitinhas agora mesmo.
Dicas
Use uma colher de água na frigideira para derreter o queijo mais rápido.
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Qual a melhor linguiça calabresa para fazer pizza?
- A melhor linguiça calabresa para fazer pizza é aquela de alta qualidade, com um equilíbrio perfeito entre carne e gordura, e temperada com especiarias tradicionais. Opte por marcas conhecidas que utilizam carne suína fresca e não contêm aditivos artificiais. Linguiças artesanais ou de pequenos produtores locais também são ótimas opções, pois geralmente têm um sabor mais autêntico e fresco. Fatie a linguiça finamente para garantir uma distribuição uniforme e um sabor equilibrado em cada pedaço de pizza.
Quantas calorias tem a pizza de frigideira?
- A quantidade de calorias em uma pizza de frigideira varia conforme os ingredientes utilizados e o tamanho da porção. Em média, uma pizza de frigideira feita com uma base de massa pronta, molho de tomate, queijo mussarela e linguiça calabresa pode ter cerca de 250 a 350 calorias por porção de 100 gramas. Para reduzir as calorias, utilize uma massa de pizza integral, queijo com baixo teor de gordura e adicione vegetais como cobertura.
O que beber com pizza de frigideira de calabresa?
- Para acompanhar uma pizza de frigideira de calabresa, bebidas leves e refrescantes são ideais. Cervejas lager ou pilsner são excelentes opções, pois complementam a riqueza da calabresa com sua leveza e refrescância. Um vinho tinto jovem, como um Merlot ou Chianti, também harmoniza bem, destacando os sabores da linguiça e do queijo. Para quem prefere bebidas não alcoólicas, uma limonada fresca ou um chá gelado são ótimas escolhas para equilibrar os sabores salgados e picantes da pizza.
