Pizza de liquidificador: massa fofinha pronta em 30min
A pizza de liquidificador é a solução perfeita para quem busca uma refeição rápida, prática e deliciosa. Essa receita combina poucos ingredientes, preparo simples e resultado incrível, ideal para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou um lanche descontraído.
Além da massa fofinha, você pode variar os recheios e deixar a sua pizza ainda mais personalizada. O melhor de tudo? O preparo leva apenas alguns minutos e não exige técnicas complicadas. Se você procura uma receita que realmente facilite o dia a dia, a pizza de liquidificador é a escolha certa.
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
- Margarina para untar a forma
- 1/2 lata de molho de tomate
- 250 g de queijo mussarela ralado grosso
- 2 tomates fatiados
- Azeitonas picadas
- Orégano seco a gosto
- No liquidificador, bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de pizza untada com margarina.
- Leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
- Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate.
- Acrescente o queijo mussarela, os tomates e finalize com orégano.
- Leve novamente ao forno até o queijo derreter.
- Retire, adicione as azeitonas e sirva quente.
Acrescente a farinha aos poucos até a massa ficar consistente, mas não muito densa
Faça pequenos furos na massa antes de assar para evitar que ela cresça demais
Sempre pré-aqueça o forno para garantir que a massa asse por igual
Use uma assadeira baixa para deixar a base crocante sem queimar
Utensílios indicados
Liquidificador
Assadeira redonda para pizza
Cortador de pizza
Espátula de silicone
Por que a pizza de liquidificador faz tanto sucesso?
A pizza é um prato universal e amado em diversas versões. A variação no liquidificador se destaca porque não precisa sovar a massa. Isso reduz o tempo de preparo e torna a receita acessível até para quem não tem muita experiência na cozinha.
Além disso, a massa fofinha combina bem com diferentes coberturas. Você pode fazer desde a clássica muçarela até opções criativas, como frango com catupiry, calabresa, margherita ou até pizzas doces com chocolate e frutas.
