Pudim com 3 ingredientes
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Incrivelmente delicioso e leve, esse pudim simples de apenas três ingredientes dispensa açúcar e leite condensado, surpreendendo pela cremosidade e doçura natural. Ideal para quem quer manter uma alimentação saudável sem abrir mão de sobremesas irresistíveis. Fácil e rápido de preparar, ele agrada toda a família, proporcionando prazer e sabor em cada colherada sem culpa e com muito sabor!
Como fazer pudim que fica uma delícia com só 3 ingredientes?
- Preparar a mistura.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Caramelizar a forma.
- Em uma forma para pudim (aproximadamente 20 cm de diâmetro), adicione 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até formar um caramelo dourado.
- Com cuidado, espalhe o caramelo por toda a forma.
- Assar o pudim.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cubra com papel alumínio e asse em forno preaquecido a 180°C por 50 a 60 minutos em banho-maria (coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água).
- Verificar o ponto.
- O pudim está pronto quando estiver firme, mas ainda macio. Teste com um palito, ele deve sair limpo.
- Esfriar e desenformar.
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir para um resultado ainda mais delicioso.
Qual a melhor bebida para harmonizar com pudim de 3 ingredientes?
O pudim de 3 ingredientes, com sua textura cremosa e sabor doce, combina muito bem com um café preto, que equilibra a doçura do doce.
Para uma opção mais suave, um chá de erva-doce ou chá de camomila também são excelentes escolhas para complementar a sobremesa sem sobrecarregar o paladar.
Como servir o pudim de 3 ingredientes de forma criativa?
Sirva o pudim em pequenas taças ou em porções individuais, para uma apresentação charmosa. Decore com um fio de caramelo ou uma pitada de raspas de chocolate amargo por cima para um toque sofisticado.
Você também pode adicionar um pouco de creme chantilly ou frutas vermelhas para um contraste delicioso e visualmente atrativo.
Quais acompanhamentos combinam bem com o pudim de 3 ingredientes?
Esse pudim já é superdelicioso por si só, mas pode ficar ainda mais gostoso acompanhado de um café espresso ou sorvete de creme.
Para um toque refrescante, sirva com frutas frescas como morangos ou fatias de laranja, que trazem uma leve acidez que combina bem com a suavidade do pudim.
