Pudim de flocão simples: receita sem leite condensado com sabor de bolo de cuscuz
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A receita de bolo de cuscuz sem leite condensado ganhou destaque porque oferece uma alternativa rápida e saborosa para quem quer aproveitar o flocão de milho de um jeito diferente.
O pudim preparado com esse ingrediente simples entrega textura cremosa, sabor caseiro e um preparo totalmente descomplicado, ideal para quem busca sobremesas práticas e leves no dia a dia.
Seguir alguns passos simples transforma o tradicional flocão em um pudim cremoso, com textura de bolo e sabor de infância.
Veja os principais pontos para acertar:
- Misture bem os ingredientes para hidratar o flocão
- Asse em forno moderado para evitar que rache
- Use forma untada para desenformar sem quebrar
- Ajuste o açúcar conforme seu gosto
Por que essa receita funciona tão bem?
Essa preparação se destaca porque usa ingredientes acessíveis e dispensa técnicas complexas.
O flocão de milho, quando hidratado, cria uma base firme, enquanto os ovos trazem estrutura e o leite garante cremosidade.
O resultado é uma sobremesa que lembra um bolo molhadinho, com perfume de baunilha e aspecto dourado que atrai qualquer pessoa na mesa.
- Leva poucos ingredientes
- Não depende de leite condensado
- Usa flocão de milho, barato e fácil de encontrar
- Fica com textura firme e macia ao mesmo tempo
- Misture o flocão com o leite e deixe hidratar por 15 minutos.
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e a baunilha.
- Adicione o flocão hidratado e bata mais alguns segundos.
- Unte uma forma pequena com manteiga.
- Despeje a mistura e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
- Faça o teste do palito antes de tirar do forno.
- Espere amornar para desenformar.
Troque o açúcar por açúcar mascavo para sabor mais intenso
Acrescente coco ralado para textura mais úmida
Substitua o leite por bebida vegetal caso deseje uma versão sem lactose
Se quiser mais cremosidade, adicione 2 colheres de creme de leite
Para um toque especial, finalize com calda de caramelo pronta
Como servir o pudim de flocão?
Esse pudim versátil pode ser servido de diferentes maneiras, funcionando tanto como sobremesa quanto como lanche.
A versão gelada agrada mais em dias quentes, enquanto a morna combina com café fresco.
Algumas sugestões práticas:
- Gelado, como sobremesa leve
- Morno, com calda de caramelo
- Acompanhado de café, como bolo rápido de lanche
- Em porções individuais em potinhos para festas
