Pudim na panela de pressão

Pudim na panela de pressão @samara_ddias
Tempo 30m
Porção 10 Pudim na panela de pressão
Nível Fácil

Essa receita de pudim na panela de pressão é para quem está sem tempo para deixar o pudim assando no forno. Nessa versão, a forma vai dentro da panela e bastam 4 minutinhos após pegar pressão para que o pudim esteja pronto! Confira a receita e faça em casa!

Como fazer pudim na panela de pressão?

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata (medida da lata de leite condensado) de leite
  • 3 ovos
  • Açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo
  • Bata bem os ingredientes do pudim no liquidificador até conseguir uma mistura homogênea.
  • Caramelize uma forma de pudim que caiba dentro da sua panela de pressão.
  • No fundo da panela de pressão, coloque um suporte para não deixar a forma encostada diretamente e adicione cerca de 3 dedos de água.
  • Sobre o suporte, coloque a forma caramelizada.
  • Despeje a massa do pudim batida dentro da forma.
  • Tampe a panela e ligue o fogo.
  • Após pegar pressão, deixe 4 minutos e desligue.
  • Espere a pressão sair e retire a forma.
  • Espere esfriar para desenformar.
Dicas

Vai parecer que o pudim ficou muito pálido, mas quando ele esfriar a cor voltará a aparecer

😋 Temos também: Pudim de batata doce😋

Como desenformar um pudim sem quebrar?

Quem nunca foi desenformar o pudim e acabou quebrando a massa? Para evitar que isso aconteça basta seguir alguns truques simples, que vão fazer com que você não tenha mais medo de desenformar esse doce. 

Basta esperar que o pudim esfrie completamente, antes de retirá-lo da forma e utilizar uma faca sem ponta para separar o pudim da borda da forma.

Se você continuar tendo dificuldade, pode ser que a calda tenha se grudado na forma. A solução é simples: basta levar a forma para a boca do fogão e amolecer rapidamente a calda, para soltá-la com mais facilidade.

Pudim na panela de pressão @familia_brabo

As receitas mais acessadas de pudim da web

Aqui no Receitinhas você encontra receitas de pudim de diversos sabores, desde o tradicional pudim de leite moça até combinações icônicas como pudim de queijo com goiabada. Você também não pode deixar de experimentar esse delicioso pudim de coco, uma variação maravilhosa da receita. Não faltam opções para experimentar e se surpreender.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
Você vai adorar nossas receitas!
Receitas Rápidas Bolinho de chuva sem ovo
Tempo 25m
Porção 12 Porções
Doces e Sobremesas Docinho viral do tiktok
Tempo 25m
Porção 4 Porções
Receitas Fáceis Xarope natural de beterraba
Tempo 15m
Porção 2 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog
Você vai adorar nossas receitas!
Receitas Rápidas Bolinho de chuva sem ovo
Tempo 25m
Porção 12 Porções
Doces e Sobremesas Docinho viral do tiktok
Tempo 25m
Porção 4 Porções
Receitas Fáceis Xarope natural de beterraba
Tempo 15m
Porção 2 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog
| Ler
Sair da versão mobile
Sair da versão mobile