Purê de batata baroa
Receita de purê de batata baroa que é uma delícia e você faz em menos de 20 minutos. Pense em uma coisa rápida. O modo de preparo leva poucos ingredientes, fazendo com que o resultado seja um prato simples, mas delicioso e sem muitos custos.
Como fazer purê de batata baroa?
- 500g de batata baroa
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada (opcional)
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (opcional)
- Descasque e lave as batatas baroa.
- Leve para ferver em água e sal até ficarem bem macias.
- Escorra.
- Passe pelo espremedor.
- Misture, na panela, a batata espremida, o leite, a manteiga e o sal.
- Deixe aquecer.
- Transfira para uma tigela.
- Polvilhe com cebolinha e queijo parmesão.
- Sirva bem quente.
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Como acompanhar purê de batata baroa?
O purê de batata baroa, também conhecido como mandioquinha, é um prato versátil que combina bem com uma variedade de acompanhamentos, tornando-se uma opção ideal para diversas refeições.
Carnes assadas ou grelhadas, como frango, carne de porco ou boi, são escolhas clássicas que harmonizam perfeitamente com a textura cremosa e o sabor suave da batata baroa.
Para uma opção mais leve, legumes salteados ou uma salada verde rica em folhas e vegetais frescos oferecem um contraste de texturas e sabores, equilibrando a refeição.
Peixes, especialmente os de sabor mais delicado como o tilápia ou salmão, complementados com molhos cítricos ou de ervas, também são excelentes parceiros para o purê de batata baroa, adicionando uma nota de refinamento ao prato.
Essas combinações não apenas enriquecem o sabor do purê, mas também criam uma experiência gastronômica completa e satisfatória, ideal para ocasiões especiais ou para o dia a dia.
Mais alguma dúvida de como preparar purê de batata baroa?
