purê de batata gratinado com queijo

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4.5 (2 votes)
InícioEntradas e Petiscos
Tempo 50m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1kg de batatas
  • CheckSal a gosto
  • Check½ xícara (chá) de leite
  • Check2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • Check200g de muçarela ralada
  • Check150g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
  • CheckDescasque e lave as batatas.
  • CheckLeve as batatas, para ferver em água e sal até ficarem bem macias.
  • CheckEscorra.
  • CheckPasse as batatas pelo espremedor.
  • CheckEm uma panela, misture a batata espremida, o leite, a manteiga e o sal.
  • CheckTransfira o purê para uma tigela, untada com manteiga.
  • CheckPolvilhe com o queijo muçarela.
  • CheckSobre o queijo muçarela, polvilhe o queijo parmesão.
  • CheckLeve ao forno a 220º até dourar.
  • CheckSirva bem quente.
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