Quentão sem álcool
Ideal para crianças e quem não consome bebidas alcoólicas, o quentão sem álcool preserva o sabor das especiarias como gengibre, cravo e canela. Feito com suco de maçã ou uva, é aquecido com açúcar e frutas, ficando aromático e reconfortante. Uma alternativa saborosa que permite que todos aproveitem o clima das festas juninas com segurança.
Como fazer quentão sem álcool?
- 1 litro de suco de uva integral (ou suco de maçã)
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (ajuste ao gosto)
- 1 pedaço de gengibre fatiado (aproximadamente 5 cm)
- 1 laranja em rodelas (com casca)
- Casca de 1 limão (opcional)
- 2 paus de canela
- 5 cravos-da-índia
- 1 maçã picada em cubos
- Em uma panela, coloque a água, o açúcar, o gengibre, a canela, o cravo, a casca de limão e as rodelas de laranja.
- Leve ao fogo médio e deixe ferver por 10 minutos, liberando os aromas.
- Adicione o suco de uva e os cubos de maçã.
- Aqueça bem, mas sem deixar ferver, para preservar o sabor do suco.
- Sirva quente com pedaços de fruta.
Qual bebida combina com quentão sem álcool?
O quentão sem álcool é refrescante e saboroso por si só, ideal para ser apreciado quente em festas juninas.
Para variar, chás de ervas ou sucos naturais cítricos, como limão ou maracujá, podem ser servidos junto para refrescar entre goles.
=
Em que ocasiões servir quentão sem álcool?
É perfeito para festas juninas, reuniões familiares e eventos onde há crianças ou pessoas que evitam bebidas alcoólicas.
Também é uma ótima opção para aquecer nos dias frios, mantendo o clima festivo sem álcool.
Quais acompanhamentos combinam com quentão sem álcool?
Sirva com doces típicos como paçoca, cocada e pé de moleque.
Petiscos salgados leves, como milho assado e queijo coalho grelhado, também harmonizam bem, criando um equilíbrio saboroso e inclusivo para todos os convidados.
