Quer sobremesa fácil? Pudim de micro-ondas pronto em só 5 minutos
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Quando bate aquela vontade de comer um doce caseiro, rápido e prático, nada se compara ao pudim de micro-ondas. A receita é simples, econômica e pode ser feita em poucos minutos, sem necessidade de forno ou banho-maria. O resultado é um pudim cremoso, com calda de caramelo e sabor idêntico ao tradicional.
Nos últimos meses, as buscas por sobremesas rápidas dispararam, e o pudim de micro-ondas se tornou uma das receitas mais procuradas por quem não abre mão de um doce, mas tem pouco tempo disponível.
Se você quer aprender como preparar essa delícia e impressionar a família com uma sobremesa digna de restaurante, confira o passo a passo a seguir.
Por que o pudim de micro-ondas é tão procurado?
A praticidade é o principal motivo. Diferente do pudim tradicional, que leva mais de uma hora no forno e precisa de banho-maria, essa versão de micro-ondas economiza tempo e gás, sem perder no sabor. Além disso, é uma ótima opção para preparar em porções menores, ideal para quem mora sozinho ou quer uma sobremesa rápida no meio da semana.
Vale a pena fazer pudim de micro-ondas?
- Sim, vale a pena. A receita entrega cremosidade, sabor tradicional e praticidade, tudo em menos de 15 minutos, somando preparo, cozimento e resfriamento inicial.
Conclusão
O pudim de micro-ondas é a prova de que uma sobremesa simples pode ser deliciosa e sofisticada ao mesmo tempo. Com poucos ingredientes, preparo rápido e resultado surpreendente, ele conquista cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras.
Se você ainda não experimentou, aproveite essa versão prática e prepare hoje mesmo — afinal, nada melhor do que saborear um pudim cremoso que fica pronto em questão de minutos.
- Em uma forma de vidro ou silicone própria para micro-ondas, misture o açúcar e a água.
- Leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos, até formar um caramelo dourado.
- Espalhe a calda pela lateral da forma e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje sobre a calda já pronta.
- Cubra a forma com plástico filme próprio para micro-ondas, fazendo pequenos furinhos para o vapor sair.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 8 a 10 minutos (o tempo pode variar de acordo com o aparelho).
- Espere esfriar, leve à geladeira por no mínimo 1 hora e desenforme antes de servir.
Utilize leite integral para garantir mais sabor e textura
Se preferir, substitua o leite por leite de coco para um toque especial
Para um pudim lisinho, peneire a mistura antes de colocar na forma
Deixe gelar bem antes de desenformar: isso ajuda a firmar a consistência
