Receita de bolinho de soja que sua tia vai ter orgulho de provar
Experimente essa deliciosa receita de bolinho de soja que sua tia vai ter orgulho de provar, sendo simplesmente maravilhosa essa receita é perfeita para você preparar em qualquer ocasião!
Como fazer bolinho de soja?
- 1 xícara de proteína de soja texturizada
- 2 xícaras de água quente
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 cenoura média, ralada
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Hidrate a proteína de soja em água quente por 15-20 minutos e depois escorra bem.
- Refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem.
- Adicione a proteína de soja, cenoura, cominho, páprica, sal e pimenta, e cozinhe até misturar bem.
- Tire do fogo e misture a farinha de rosca e a farinha de trigo até formar uma massa.
- Molde bolinhos com a massa.
- Aqueça óleo em uma panela.
- Frite os bolinhos até dourarem.
- Escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Posso congelar os bolinhos?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode congelar os bolinhos após moldá-los.
Coloque-os em uma assadeira forrada com papel-manteiga e leve ao freezer até congelar completamente.
Depois, transfira os bolinhos congelados para um saco plástico ou recipiente próprio para congelamento.
Você pode fritar eles diretamente do congelador quando necessário.
Além disso, você pode assar os bolinhos em vez de fritá-los para uma opção mais saudável.
Coloque os bolinhos em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo, ou até que fiquem dourados.
Experimente também esse delicioso bolinho de batata baroa e queijo!
