Receita de doce de amora com gostinho caseiro (receita fácil)

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doce de amora é a receita de geléia que a gente ama
Tempo 46m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Receita de doce de amora rápido e fácil que vem direto da roça para testar aí na sua casa. O modo de preparo é uma das coisas mais descomplicadas que verá na vida. Combina super bem com aquele pão quentinho, que acabou de sair do forno…

Como fazer doce de amora?

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckLave bem as amoras em água corrente e escorra. Retire quaisquer folhas ou caules que possam estar presentes.
  • CheckEm uma panela média, coloque as amoras, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa suavemente para dissolver o açúcar.
  • CheckAssim que o açúcar estiver dissolvido e a mistura começar a ferver, adicione o suco de limão. O limão não só ajuda a preservar a cor das amoras, como também adiciona um toque de acidez que equilibra a doçura.
  • CheckDeixe a mistura cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que o doce tenha engrossado. Durante o cozimento, retire a espuma que se forma com uma escumadeira para obter um doce mais claro e bonito.
  • CheckPara saber se o doce está no ponto certo, coloque um pouco em um prato frio e incline-o. O doce deve correr lentamente, mostrando uma consistência firme.
  • CheckDeixe o doce esfriar completamente e transfira para potes de vidro esterilizados. Feche bem e guarde em local fresco e seco.
  • CheckEste doce de amora é simples e traz o sabor natural da fruta, ideal para acompanhar queijos, torradas, ou como recheio de sobremesas.

🤤 VICIA: Geleia de amora

Com o que acompanhar o doce de amora?

O doce de amora é versátil e combina bem com uma variedade de acompanhamentos. Uma excelente opção é servir com queijos cremosos como o brie ou camembert, que contrastam perfeitamente com a doçura e a acidez das amoras. 

Para um café da manhã ou lanche da tarde, espalhe o doce de amora sobre torradas, croissants ou panquecas, adicionando um toque gourmet à refeição. 

O doce de amora também é um ótimo complemento para iogurtes naturais ou sorvetes de creme, proporcionando um sabor frutado e uma textura rica. 

doce de amora rápido cremosa
doce de amora @dicasonline

Para os amantes de sobremesas, experimente usá-lo como recheio de bolos, rocamboles ou tortas, onde o doce de amora pode ser a estrela do prato. 

Adicionalmente, para uma opção mais saudável, combine-o com aveia ou cereais integrais para um café da manhã nutritivo e saboroso.

Mais alguma dúvida de como preparar doce de amora?

 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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