Receita de pão fofinho com recheio de presunto e queijo: o lanche perfeito
Nada é mais reconfortante do que um lanche quentinho e recheado com presunto e queijo. O pão de presunto e queijo, com sua crosta dourada e o recheio derretido, é um dos preferidos de muitas pessoas, tanto para um café da tarde quanto para um jantar rápido e saboroso.
A mistura do pão fofinho com o sabor marcante do presunto e queijo cria uma experiência que agrada a todos, desde os mais jovens até os mais velhos. Não importa a ocasião, esse lanche vai sempre fazer sucesso, trazendo um toque de aconchego para qualquer momento do dia.
Como fazer pão de presunto e queijo
Fazer esse pão recheado é fácil e rápido, sem necessidade de técnicas complicadas. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar um lanche irresistível e super fofinho, que vai agradar a todos na família. Vamos mostrar o passo a passo para que sua receita seja um sucesso!
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 250ml de água morna
- 3 colheres de sopa de azeite
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 1 ovo (para pincelar)
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Faça um buraco no meio e adicione a água morna e o azeite..
- Misture até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha para dar o ponto..
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho..
- Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada formando um retângulo..
- Coloque o presunto e o queijo sobre a massa, deixando uma borda para que o recheio não escape. Enrole a massa, como um rocambole, e corte em pedaços de aproximadamente 5cm..
- Coloque os pedaços de massa em uma forma untada, pincele com o ovo batido e deixe descansar por mais 10 minutos..
- Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 25 minutos ou até que fiquem dourados e macios..
Para deixar o pão ainda mais saboroso, adicione um pouco de orégano ou manjericão ao recheio de presunto e queijo.
Você pode substituir o presunto por peito de peru ou adicionar outros tipos de queijo, como queijo prato ou cheddar, para um sabor diferente.
Se preferir uma crosta mais crocante, adicione um pouco de farinha de milho ao fundo da forma antes de colocar os pães.
Esse pão de presunto e queijo é uma verdadeira delícia, que pode ser feita com poucos ingredientes e em pouco tempo. Experimente e veja como esse pão vai conquistar todos ao seu redor!
