Salada caesar fit
Receita de salada caesar fit que é saudável e tem poucas calorias para que sirva no seu almoço de hoje. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo desta delícia: não gastei um tempão para fazer e é muito mais rápido do que imagina.
Como fazer salada caesar fit?
- Para a Salada:
- 1 pé de alface romana, lavada e cortada em pedaços
- 2 peitos de frango grelhados e cortados em tiras
- 1/2 xícara de croutons integrais ou de grãos inteiros
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado light
- Para o Molho Caesar Fit:
- 1/2 xícara de iogurte grego natural
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de anchova em pasta ou finamente picada (opcional)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Em uma tigela grande, coloque a alface romana cortada.
- Adicione o frango grelhado e os croutons integrais.
- Para preparar o molho, em uma tigela pequena, misture o iogurte grego, o suco de limão, o alho picado, a mostarda Dijon, o azeite de oliva, a anchova em pasta (se estiver usando), sal e pimenta. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Regue a salada com o molho Caesar fit e misture bem para que todos os ingredientes sejam cobertos uniformemente.
- Polvilhe com o queijo parmesão ralado light.
- Sirva imediatamente para garantir que a alface permaneça crocante e os croutons não amoleçam.
- Esta versão da salada Caesar é uma alternativa mais leve e saudável ao clássico. Utilizando ingredientes como iogurte grego e azeite de oliva, ela oferece um perfil de sabor similar com menos calorias e gorduras. É uma escolha excelente para uma refeição equilibrada e satisfatória.
👏 HMM: Molho de salada caesar
Quantas calorias tem o molho caesar?
A quantidade de calorias no molho Caesar pode variar dependendo da receita e dos ingredientes utilizados. Em média, uma colher de sopa de molho Caesar comercial contém cerca de 80 a 90 calorias.
No entanto, esta quantidade pode ser maior em versões caseiras ou de restaurantes, especialmente se forem preparadas com ingredientes ricos em calorias como azeite de oliva, queijo parmesão, creme de leite ou maionese.
Além disso, o molho Caesar frequentemente inclui anchovas e alho, que adicionam sabor mas não muitas calorias.
É importante notar que o molho Caesar é um molho denso e saboroso, e é fácil consumir mais do que uma colher de sopa, especialmente em saladas ou pratos que o utilizam generosamente.
Portanto, se estiver monitorando a ingestão calórica, é recomendável usar o molho com moderação e estar ciente das porções.
Optar por versões com baixo teor de gordura ou fazer adaptações na receita em casa também pode ajudar a reduzir o conteúdo calórico.
Mais alguma dúvida de como preparar salada caesar fit?
