Salada com manga e repolho
Receita de salada com manga e repolho que você vai adorar! Pode ser preparada tanto como entrada nos pratos do fim de semana quanto durante a semana. Justamente porque é prática, barata e o melhor de tudo: rápida!
Como fazer salada com manga e repolho?
- 1/2 repolho médio (pode ser o verde ou o roxo, tá?)
- 1 manga madura mas firme
- 1 cenoura
- 1 copinho de iogurte natural
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Um punhadinho de hortelã picada (se você gostar, claro!)
- Primeiro, você vai lavar bem o repolho, tá? Depois, corta ele bem fininho, tipo tirinhas. Faz o mesmo com a cenoura. E a manga, você corta em cubinhos.
- Aí, joga tudo numa tigela grande, mistura bem pra ficar tudo bem bonito e colorido. Depois, é hora de fazer o molho. É só pegar o iogurte natural, colocar num potinho, espremer o suco de meio limão, sal e pimenta-do-reino a gosto, e misturar bem. Se gostar, adiciona a hortelã picada.
- Despeja o molho sobre a salada, mistura tudo de novo e pronto! Sua salada de manga com repolho tá prontinha pra ser saboreada.
Use pequenas torradinhas para acompanhar.
Precisa lavar o repolho para salada crua?
Oi, querido! Sabe como é, né? A gente tem que lavar bem tudo que vai na nossa salada, e com o repolho não é diferente. Então, sim, precisa lavar o repolho pra salada crua.
E olha, pra limpar bem, eu costumo separar as folhas uma a uma e deixar de molho numa mistura de água com um pouquinho de vinagre. Depois é só enxaguar bem e pronto!
O que é mais saudável repolho cru ou cozido?
Agora, se o assunto é o que é mais saudável, repolho cru ou cozido, isso pode variar um pouquinho. O repolho cru mantém todos os nutrientes intactos, enquanto o cozido pode perder um pouquinho.
Mas ó, os dois são muito saudáveis, viu? É só uma questão de gosto mesmo.
Como usar o repolho para emagrecer?
Quanto a usar repolho para emagrecer, ele é um ótimo aliado porque é cheio de fibras e tem poucas calorias. Você pode fazer uma sopa de repolho, adicionar ele nas suas saladas, ou até mesmo fazer um suco.
Incorpore o repolho na sua alimentação do dia a dia. Agora, vamo que vamo nessa jornada de saúde, viu?
