Salada de couve-flor

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InícioEntradas e Petiscos
Mashed cauliflower, a popular replacement for potatoes, on a blue dish garnished with fresh parsley snips.
Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 couve-flor
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check1 xícara (chá) de iogurte natural
  • Check½ xícara (chá) de creme de leite
  • Check2 colheres (sopa) de vinagre
  • Check1 colher (sobremesa) de açúcar
  • Check½ colher (chá) de pimenta branca em pó
  • Check½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
Modo de preparo
  • CheckCozinhe a couve-flor "al dente" em água e sal.
  • CheckPique a couve-flor em pedaços pequenos e reserve.
  • CheckEm uma tigela misture o iogurte, o creme de leite, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta.
  • CheckDerrame o molho sobre a couve-flor.
  • CheckMisture delicadamente.
  • CheckSalpique salsa e cebolinha.
  • CheckSirva gelado.
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