Salada de frango com bacon e croutons

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Salad with grilled chicken, lettuce and mozzarella cheese on a wooden background
Tempo 2h20m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Frango
  • Check2 peitos de frango sem pele e sem osso cortados ao meio
  • Check1 colher (sopa) de alho picado
  • Check½ limão (suco)
  • Check1 colher (sopa) de páprica doce
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • CheckAzeite para fritar
  • Salada
  • Check1 pé de alface
  • Check100g de bacon fatiado cortado em pedaços e frito
  • Check6 ovos de codorna cozidos por 10min em água fervendo
  • Check1 tomate fatiado
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckAzeite a gosto
  • CheckVinagre a gosto
  • CheckMaionese a gosto
  • Croutons
  • Check6 fatias de pão de forma cortadas em quadradinhos pequenos
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (sopa) de salsa e cebolinha desidratada
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • Frango
  • CheckCorte o filé de peito em bifes grossos.
  • CheckEm uma tigela coloque o frango, o alho, o suco de limão, a páprica, o sal, a pimenta.
  • CheckDeixe marinar na geladeira por pelo menos 2h.
  • CheckEm uma frigideira aqueça bem o azeite.
  • CheckFrite os peitos de frango em fogo médio até que estejam cozidos por dentro e dourados.
  • CheckRetire e corte os peitos em pedaços.
  • CheckArrume os peitos sobre a alface.
  • CheckDistribua os ovos e os tomates na mesma travessa.
  • CheckSalpique a salada com azeite, sal e pimenta.
  • Croutons
  • CheckEm uma tigela misture delicadamente os cubos de pão com o azeite, a pimenta, a salsa, a cebolinha e o sal.
  • CheckLeve ao forno a 200º até dourar.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva com a salada.
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