Salada para jantar

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Salada para jantar receita
Tempo 33m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Ideal para jantares leves e saudáveis, essa salada combina vegetais frescos, proteína e molhos caseiros que equilibram sabor e nutrição. Pode incluir frango, atum, ovos ou tofu, além de folhas verdes e grãos integrais. Uma refeição completa, prática e perfeita para manter uma alimentação equilibrada à noite.

Como fazer salada para jantar?

Ingredientes
  • Check1 xícara de alface picada
  • Check1 xícara de rúcula ou espinafre fresco
  • Check1/2 xícara de grão-de-bico cozido (ou lentilha)
  • Check1 ovo cozido cortado ao meio
  • Check1/2 cenoura ralada
  • Check1/4 de abacate fatiado
  • Check5 tomates-cereja cortados ao meio
  • Check1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • CheckSuco de 1/2 limão
  • CheckSal e pimenta a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela grande, junte as folhas, o grão-de-bico, a cenoura, o abacate e os tomates.
  • CheckMisture delicadamente e finalize com o ovo cozido por cima.
  • CheckTempere com azeite, limão, sal e pimenta.
  • CheckSirva imediatamente, como refeição leve e nutritiva para o jantar.

Qual a melhor dica para preparar uma salada para jantar leve e saborosa?

Para um jantar leve, escolha folhas verdes frescas como alface, rúcula e espinafre. Adicione proteínas magras, como peito de frango grelhado ou atum, para tornar a salada mais nutritiva. 

Complementar com legumes frescos, como pepino, cenoura ralada e tomates, dá crocância e frescor. Use um molho leve, como azeite de oliva com limão ou vinagre balsâmico.

Salada para jantar tudo gostoso
Salada para jantar @comidinhasdochef

Quais acompanhamentos combinam bem com a salada para jantar?

A salada para jantar pode ser acompanhada de uma fatia de pão integral ou torradas. 

Outra opção é servir com um arroz integral ou uma porção de quinoa, que trazem mais saciedade. Um prato de sopa de legumes também complementa bem, criando um jantar balanceado.

O que beber junto com a salada para jantar?

Para acompanhar, um suco natural de frutas cítricas, como laranja ou limão, é refrescante e leve. 

Se preferir algo quente, um chá verde ou chá de camomila são ótimos para relaxar e completar o jantar.

 

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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