Esse salpicão de frango com molho de iogurte fica um espetáculo
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Aprenda a preparar esse delicioso salpicão de frango com molho de iogurte que é um verdadeiro espetáculo. A opção de acompanhamento perfeita para aquele almoço em família e/ou amigos!
Como fazer salpicão de frango com molho de iogurte?
- Salpícão
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cenoura grande ralada
- 1 maçã verde cortada em cubos pequenos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 xícara de uvas-passas
- 1 xícara de batata palha
- Sal e pimenta a gosto
- Molho de iogurte
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de maionese
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Misture o iogurte, a maionese, o suco de limão e a mostarda em uma tigela.
- Tempere com sal e pimenta.
- Reserve na geladeira.
- Misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã verde, o milho, a ervilha e as uvas-passas em uma tigela grande.
- Tempere com sal e pimenta.
- Adicione o molho de iogurte à mistura de frango e vegetais.
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos no molho.
- Adicione a batata palha por cima do salpicão.
Posso fazer o molho de iogurte com antecedência?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode fazer o molho de iogurte com antecedência.
Na verdade, prepará-lo com antecedência pode até ser vantajoso, pois permite que os sabores se misturem mais e desenvolvam um perfil mais rico.
Após preparar o molho de iogurte de acordo com a receita, você pode armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira por até 2-3 dias antes de usá-lo no salpicão.
Certifique-se de dar uma boa mexida no molho antes de usá-lo, pois os ingredientes podem se separar um pouco durante o armazenamento.
Além disso, você pode personalizar o salpicão de frango com molho de iogurte adicionando vegetais como pimentão, aipo, cenoura e tomate cereja.
Esses ingredientes adicionam sabor, textura e cor ao prato.
Experimente diferentes combinações para criar um salpicão único e delicioso para desfrutar em qualquer ocasião.
Experimente também esse delicioso salpicão de frango barato!
