Sanduíche de panqueca americana e peito de peru

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Tempo 40m
Porção 5 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 xícara (chá) de leite
  • Check2 ovos
  • Check2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check1 colher (sopa) de açúcar
  • CheckPitada de sal
  • Check1 colher (sobremesa) de fermento para bolos
  • Check2 colheres (chá) de óleo
  • Check1 colher (chá) de baunilha
  • Check1 copo de requeijão
  • Check300g de peito de peru defumado
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela coloque o leite e os ovos, o açúcar, o sal, o fermento, o óleo e a baunilha.
  • CheckMisture com um fouet.
  • CheckAdicione na mesma tigela, a farinha de trigo aos poucos sempre misturando.
  • CheckMisture até ficar uma massa lisa.
  • CheckEm uma frigideira antiaderente, já quente e em fogo baixo, coloque duas colheres sopa de massa.
  • CheckNão espalhe a massa.
  • CheckEspere fazer bolhas na parte de cima da massa.
  • CheckVire a panqueca.
  • CheckFrite o outro lado.
  • CheckEm uma assadeira faça camadas de panqueca, requeijão e peito de peru com 3 ou 4 camadas.
  • CheckLeve ao forno a 200º somente para esquentar.
  • CheckSirva quente.
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