Sobrecoxa na airfryer
Se você adora carne de frango e está sempre em busca de novas receitinhas para preparar no seu dia a dia, então que tal apostar nessa deliciosa sobrecoxa na airfryer prática e que fica com uma crostinha mega crocante por cima?
Para isso, você só vai precisar de sobrecoxa desossada e alguns temperinhos que vão ajudar a dar aquele sabor extra ao prato. Então, tempere um dia antes e deixe na geladeira para que todos os sabores fiquem bem mais intensos e harmônicos. Outra dica de ouro é fazer alguns furinhos na carne antes de temperar! Já na hora de assar na airryer, coloque primeiro com a pele virada para cima e depois vire para baixo – esse é o segredo daquela crocância maravilhosa.
Ficou com vontade de experimentar? Então, confira todos os ingredientes necessários e teste hoje mesmo aí na sua casa. Aproveite e veja também anéis de cebola na airfryer que acompanham muito bem a sobrecoxa.
Como fazer sobrecoxa na airfryer
Imagem meramente ilustrativa
- 1 kg de sobrecoxa desossada
- Sal a gosto
- 5 dentes de alho
- Lemon pepper a gosto
- Páprica doce a gosto
- Pimenta-calabresa a gosto
- Em uma vasilha, coloque a carne e tempere com sal, alho ralado, lemon pepper, páprica e pimenta.
- Tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro.
- Acomode as sobrecoxas com a pele virada para cima no cestinho da airfryer.
- Leve para assar na airfryer preaquecida a 180 °C por vinte minutos.
- Retire o cesto, vire os pedaços de sobrecoxas com a pele para baixo e volte por mais vinte minutos para ficarem bem douradinhos.
Sirva com um molho da sua preferência!
