sobrecoxas assadas com geleia de laranja
5h30m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1kg de sobrecoxas
- 2 cebolas cortada em cubinhos
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de cheiro verde
- 2 colheres (chá) de vinagre
- 1 colher (chá) de páprica
- 2 laranjas (suco)
- 1 vidro de geleia de laranja
Modo de preparo
- Coloque as sobrecoxas em uma vasilha funda.
- Misture todos os temperos, menos a geleia de laranja.
- Deixe no mínimo 4h na geladeira ou de um dia para outro na geladeira mexendo de vez em quando.
- Coloque, em uma assadeira o frango, e todos os temperos.
- Leve para assar em forno alto por 30min.
- Depois desse tempo, retire o frango do forno, e pincele as sobrecoxas com a geleia de laranja.
- Deixe assar até dourar.
- Coloque um pouco de água para não queimar o molho, caso seja necessário.
- Sirva quente.
