Sobremesa de banana em copinhos sem assar
A Sobremesa de banana em copinhos é uma daquelas receitas que unem praticidade, baixo custo e sabor caseiro.
Feita sem forno, com textura cremosa e montagem simples, ela é ideal para quem busca uma sobremesa rápida para o dia a dia ou para vender em porções individuais.
Sobremesa de banana em copinhos: como fazer a versão sem assar?
Essa receita não exige habilidades avançadas e pode ser preparada em menos de 30 minutos.
O segredo está no equilíbrio entre o creme suave e a banana levemente caramelizada, criando contraste de sabor e textura.
Principais vantagens da receita
- Não vai ao forno
- Usa ingredientes simples
- Rende bem em copinhos
- Ótima para gelar e servir
- Ideal para vendas
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 500 ml de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 5 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de chá de canela em pó opcional
- Dissolva o amido no leite ainda frio.
- Acrescente o leite condensado e misture bem.
- Leve ao fogo médio mexendo sempre.
- Cozinhe até engrossar.
- Desligue o fogo e incorpore o creme de leite.
- Finalize com a baunilha e reserve.
- Derreta o açúcar em fogo baixo até virar caramelo.
- Adicione a água com cuidado.
- Junte as bananas cortadas em rodelas.
- Cozinhe por 2 a 3 minutos.
- Finalize com a canela se desejar.
- Coloque uma camada de creme.
- Acrescente uma camada de banana.
- Repita até completar o copinho.
- Finalize com creme ou banana.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Use banana-nanica para mais cremosidade
Substitua a canela por noz-moscada para variar
Acrescente bolacha triturada para textura
Utilize copinhos transparentes para valor visual
Para vender, tampe bem e conserve refrigerado
Como variar a sobremesa de banana em copinhos
A mesma base permite várias adaptações, mantendo a palavra-chave relevante.
- Com chocolate meio amargo ralado
- Com doce de leite no lugar do caramelo
- Com coco ralado entre as camadas
- Com biscoito maisena triturado
Simples, cremosa e sem forno, essa sobremesa de banana em copinhos é a escolha perfeita para quem quer surpreender com pouco esforço e muito sabor.
