Sobremesa de ioiô
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( votes)Com sabor nostálgico e textura que lembra balinha mastigável, a sobremesa de ioiô é simples de fazer e muito gostosa. Perfeita para festas, cafés da tarde ou aquele docinho do dia. Pode ser servida em potinhos ou cortada em pedaços. Uma receita charmosa e divertida que conquista o paladar e traz memórias afetivas.
Como fazer sobremesa de ioiô?
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela (como um brigadeiro mais mole).
- Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar homogêneo e bem cremoso.
- Despeje o creme em um refratário médio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até firmar.
- Antes de servir, finalize com leite em pó peneirado por cima ou raspas de chocolate branco.
O que torna uma sobremesa infantil especial?
Sobremesas infantis chamam atenção pela apresentação divertida, cores vibrantes e sabores suaves que agradam ao paladar dos pequenos.
Elas costumam ser leves, com ingredientes como frutas, gelatina, brigadeiro, iogurte ou biscoitos, muitas vezes decoradas com confeitos ou personagens.
Quais são as melhores opções para crianças?
Copinhos de gelatina colorida, mousse de morango, brigadeiro de colher e picolé caseiro de frutas estão entre os preferidos.
Além de saborosos, são fáceis de porcionar e adaptar para festas, lanches ou momentos especiais com a família.
Como tornar a sobremesa mais saudável?
Inclua frutas frescas, troque o açúcar refinado por mel ou adoçantes naturais e utilize iogurte no lugar do creme de leite.
Também vale apostar em receitas assadas no lugar das fritas, mantendo o sabor com ingredientes mais equilibrados para o dia a dia infantil.
