Sobremesa de maracujá para páscoa
Receita de sobremesa de maracujá para páscoa que é uma delícia e vai deixar todo mundo babando de tão gostosa. Aprenda a como preparar usando passos simples para matar a vontade com um azedinho maravilhoso.
Como fazer sobremesa de maracujá para páscoa?
- Para a camada de maracujá:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- Polpa de 1 maracujá (para decorar)
- Para a ganache de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- Prepare a camada de maracujá: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura em uma travessa e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que esteja firme.
- Faça a ganache de chocolate: Coloque o chocolate picado em uma tigela resistente ao calor. Aqueça o creme de leite em uma panela até começar a ferver e despeje sobre o chocolate. Aguarde um minuto e depois misture bem até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique lisa.
- Montagem: Após a camada de maracujá ter firmado, espalhe a ganache de chocolate por cima de forma uniforme. Leve à geladeira novamente até que a ganache esteja firme.
- Finalização: Antes de servir, decore a sobremesa com a polpa do maracujá por cima para adicionar frescor e uma textura interessante.
- Esta sobremesa de maracujá com ganache de chocolate combina a acidez refrescante do maracujá com a riqueza do chocolate, criando um contraste delicioso que agrada a diversos paladares. É uma escolha perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para dar um toque de sofisticação à sua mesa de sobremesas.
😀 CONFIRA: sobremesa de maracujá original
Qual o segredo do recheio de maracujá para ovo de Páscoa de colher?
O segredo para um recheio de maracujá perfeito em ovos de Páscoa de colher reside na combinação equilibrada entre a acidez característica do maracujá e a doçura dos demais ingredientes, proporcionando uma experiência gustativa única.
A utilização do suco de maracujá concentrado, extraído diretamente da fruta, garante a intensidade e a autenticidade do sabor.
Para balancear a acidez, o leite condensado é um aliado perfeito, adicionando cremosidade e doçura na medida certa. A adição de creme de leite traz uma textura aveludada, criando um contraste delicioso com a casca do ovo de chocolate.
Um toque de amido de milho dissolvido pode ser utilizado para alcançar a consistência desejada, espessa o suficiente para ser saboreada com uma colher, mas sem perder a leveza.
Por fim, a finalização com sementes de maracujá acrescenta uma textura surpreendente e decoração natural ao recheio, fazendo deste um verdadeiro destaque na Páscoa.
E então, mais alguma dúvida de como preparar sobremesa de maracujá para páscoa?
