Sobremesa rápida na airfryer
Com poucos ingredientes e um tempo de preparo curtíssimo, essa sobremesa feita na airfryer é a solução perfeita para quem vive na correria. Crocante por fora e cremosa por dentro, é ideal para servir na hora com sorvete ou calda. Rápida, gostosa e feita em minutos, ela conquista pelo sabor e pela praticidade.
Como fazer sobremesa rápida na airfryer?
- Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 ovos
- 1 e ½ xícara de leite
- Para a calda:
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
- Forma: ramequin individual ou forma pequena de alumínio que caiba na cesta da airfryer
- Prepare a calda: Em uma panela, derreta o açúcar com a água em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Despeje no fundo da forma com cuidado.
- Bata o pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e o leite por 1 minuto. Despeje na forma caramelizada.
- Cubra com papel alumínio e coloque dentro da cesta da airfryer.
- Asse na airfryer: A 160 °C por 25 a 30 minutos. O tempo pode variar conforme a potência da sua airfryer. Faça o teste do palito – ele deve sair limpo, mas o centro ainda pode balançar levemente.
- Resfrie: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- Sirva gelado e surpreenda.
É possível fazer pudim na airfryer de forma prática?
Sim! A airfryer agiliza o preparo do pudim, dispensando o uso do forno e do banho-maria. Basta usar uma forma pequena, coberta com papel-alumínio, e ajustar a temperatura entre 160 °C e 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos.
O resultado é um pudim cremoso, firme e pronto rapidamente.
Como desenformar o pudim feito na airfryer?
Espere o pudim esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Para desenformar facilmente, passe uma faca nas bordas e aqueça rapidamente o fundo da forma com água morna ou chama baixa, soltando a calda e facilitando a saída.
O que servir com o pudim feito na airfryer?
Sirva com raspas de limão, coco ralado, calda de caramelo ou frutas frescas.
Combina bem com café, chá ou suco natural para uma sobremesa leve e rápida.
